Tagebuch über unsere Gartenarbeit
In diesem Jahr gibt es bei uns viele leckere Heidelbeeren. Sie reifen nicht alle auf einmal, sondern nach und nach… ideal für einen Naschgarten.
Da sie sich nach dem Pflücken einige Zeit halten, kann man sie auch sammeln und dann etwas leckeres Backen: Heidelbeer-Pfirsich-Schnitten
Mir schmecken sie aber auch als Früchte im Naturjoghurt! *lecker*
In diesem Frühjahr hat unsere Sauerkirsche prachtvoll geblüht und nun geht es an die Ernte und die Verarbeitung.
Das Wetter ist super und wir haben uns entschieden, die Kirschen gleich im Garten zu entsteinen. Zu Hause kommen einige davon in Gefrierbeutel und werden portionsweise eingefroren, um später leckeren Kirschkuchen zu backen. Ein großer Teil wird zu Konfitüre verarbeitet – die schmeckt lecker in Natur-Joghurt oder auch auf Frischkäse.
Im Frühsommer sieht der Teich mit seinen Umpflanzungen endlich richtig schön aus.
Nun ist der Rosenkohl gepflanzt und er wird durch ein Gestell aus Bambusstäben und einem Netz vor dem Kohlweißling geschützt.
Auch ein paar Salate, Kohlrabis, Blumenkohl und Zucchini haben ihren Platz in den Beeten gefunden.
In diesem Jahr soll unsere kleine Kiwi-Pflanze ein Rankgerüst erhalten.
Das Material dafür haben wir zusammen und es kann losgehen!
Der alte Mulch auf unserem Mittel-Weg sieht nicht mehr schön aus – es wird Zeit für etwas Neues.
Gestern haben wir die Gurken- und Paprikapflanzen für das Gewächshaus gekauft. Die Gurken sind Prachtexemplare! Die Paprikas brauchen noch viel Liebe.
Nun wird es Zeit, dass sie eingepflanzt werden. Also wird heute das Gewächshaus vorbereitet, damit sich die Pflanzen wohl fühlen.
Nun sind wir gespannt, wie viele Gurken und Paprika wir bald ernten können.
Als Gärtner fragt man sich oft, wann denn der Birnenbaum das letzte Mal so viele Früchte getragen hat. Oder wann war es, als wir die neuen Himbeeren gepflanzt haben? Oder wie alt ist eigentlich der Grünspargel oder in welchem Jahr hatten wir zuletzt Kartoffeln angebaut?
Dieses Tagebuch soll uns immer daran erinnern, was wir wann und wo gebaut, gebastelt, gepflanzt, gesät und geerntet haben.
Die alte Brücke über dem Teich hat nun endgültig ausgedient und muss dringend erneuert werden.
Wir haben eine neue Brücke, in Einzelteile zerlegt, im Internet bestellt. Bevor sie zusammen gebaut wird, bekommen die Teile alle eine Holzschutzlasur.
